Dieta i odżywianie
Główna zasada diety garstkowej jest naprawdę prosta: uniwersalną miarką staje się nasza dłoń. To nią odmierzamy ilość składników każdego dania: na talerzu powinno się znaleźć po garstce białka, węglowodanów złożonych oraz warzyw lub owoców. Kobiety i osoby, które są niższe, będą miały mniejszą dłoń, więc i ich porcje będą małe. Wysocy mężczyźni o większym zapotrzebowaniu ...
Dieta i odżywianie
Żyjemy w przekonaniu, że mleko jest wyjątkowo zdrowe, pozwala nam rosnąć jak należy i chroni nas przed osteoporozą. Krótko mówiąc, jest niezbędnym składnikiem naszej diety, zwłaszcza gdy jesteśmy dziećmi. Tymczasem ogromna liczba ludzi na Ziemi w ogóle nie pije mleka poza okresem niemowlęctwa. Więc czy naprawdę jest takie potrzebne? Gdy Karen Duve przeszła na dietę ...
Dieta i odżywianie
Obecnie znanych jest ponad 40 000 gatunków glonów, z czego spożywa się ponad 100. Morskie warzywa zawierają nawet 10-20 razy więcej minerałów niż rośliny lądowe, są bogate w witaminy, aminokwasy i inne substancje niezbędne dla poprawy metabolizmu. Mają właściwości detoksykacyjne, są także cennym źródłem jodu, wapnia i żelaza, przez co bardzo poleca się je osobom ...
Dieta i odżywianie
Dietetycy od lat przekonują, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ale czy ich apele odnoszą skutek? Wydaje się, że w naszym kraju połowiczny, bo… lubimy być modni! Ale czy warto? Przyjrzyjmy się zatem temu, co tak naprawdę jedzą inni. To takie stylowe… …przysiąść na chwilę pod chmurką i zjeść croissanta popijając kawą lub sokiem pomarańczowym. ...
Dieta i odżywianie
Cukier to potoczna nazwa sacharozy, czyli cukru złożonego. Może być biały lub brązowy w zależności od tego, z czego został wytworzony – biały otrzymuje się z buraków cukrowych, brązowy z trzciny cukrowej. Różnica polega też na tym, że cukier biały jest rafinowany, czyli oczyszczany z dodatkowych substancji. Brązowy jest nierafinowany (przynajmniej nie w takim stopniu ...
